-3 °С облачно с прояснениями, небольшой снег
$ - 78.94 руб.
€ - 89.15 руб.

Ягненок в аджике помог адыгской общине выиграть «Кулинарный поединок» в Армавире

День народного единства за приготовлением самого любимого всеми народами шашлыка Армавир отмечает 6 год подряд. В кулинарном поединке участвуют молодежные лидеры национальных общин. Фестиваль стал истинным доказательством единства молодежи города, Северного Кавказа и всей Кубани. Руководителей национальных общин и гостей праздника поприветствовали на торжественном открытии, где еще раз прозвучали слова о важности межнациональной дружбы.

В Армавире проживают представители более сотни национальностей и, несмотря на разные традиции, в том числе и в кулинарных пристрастиях, общая черта для всех здравомыслящих людей – стремление к миру и порядку.

По традиции, «Кулинарный поединок» проводится на природе. В этот раз знатных поваров 8-ми национальных общин принимали на одной из баз отдыха Армавира. В конкурсной программе несколько заданий: участникам нужно было приготовить что-нибудь вкусное из курицы, две порции шашлыка с соусом и национальное блюдо – тут у каждого свои кулинарные секреты.

Победители кулинарной битвы прошлого года – казаки, свой поварской кубок получили за кашу в тыкве, в этот раз национальная община удивляла гостей и судей рецептами блюд донского казачества: варениками, таранчуком и хворостом. Несмотря на соревновательный момент гастрономического торжества, главное, отмечают участники - это необыкновенная атмосфера дружбы праздника.

Команда судей, куда вошли повара-профессионалы и дегустаторы-любители, оценивали гостеприимство каждой национальной общины, размер кусочков шашлыка, пикантность соусов, творческое сопровождение конкурсной трапезы и другие яркие особенности. В итоге победительницей поединка стала адыгская община – ее повара удивили гостей ягненком, маринованным в уляпской аджике , второе место у казаков, третье заняла азербайджанская община. Кроме того, были отмечены лучшие в 9 номинациях, в их числе «Самый прожаренный шашлык», «Самый вкусный гарнир» и «Самое оригинальное оформление блюда».

Видео

Галерея

Комментарии
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Смотрите также
16:09 Сегодня
В Армавире в поселке Заветном новые электросети будут проложены под землей
Населенный пункт часто остается без света
13:17 Сегодня
Главврач больницы Армавира Василий Казьмин: вакцинация поможет спасти жизни пациентов
Коллективный иммунитет сделает борьбу с ковидом эффективной
12:16 Сегодня
В Армавире еще 23 гражданина получили тест на ковид со знаком «+»
В регионе зафиксировано 962 новых заражения
14:47 Вчера
В честь 79-годовщины освобождения Армавира от фашистов состоялся концерт
Артисты городских творческих коллективов исполнили песни и танцы военных лет
14:35 Вчера
В Армавире в рядах движения "ЮНАРМИИ" состоит более 400 детей и подростков
24 января в Армавире открыли Дом и Музей "ЮНАРМИИ"
12:24 Вчера
Внушительный рост: из 935 инфицированных ковидом кубанцев 33 живут в Армавире
В крае увеличилось число пациентов с 2019-nCoV
09:05 Вчера
В Армавире жители более 30 садовых товариществ примут участие в социальной газификации
В городе для этого имеются дополнительные объемы газа