°С

Ягненок в аджике помог адыгской общине выиграть «Кулинарный поединок» в Армавире

День народного единства за приготовлением самого любимого всеми народами шашлыка Армавир отмечает 6 год подряд. В кулинарном поединке участвуют молодежные лидеры национальных общин. Фестиваль стал истинным доказательством единства молодежи города, Северного Кавказа и всей Кубани. Руководителей национальных общин и гостей праздника поприветствовали на торжественном открытии, где еще раз прозвучали слова о важности межнациональной дружбы.

В Армавире проживают представители более сотни национальностей и, несмотря на разные традиции, в том числе и в кулинарных пристрастиях, общая черта для всех здравомыслящих людей – стремление к миру и порядку.

По традиции, «Кулинарный поединок» проводится на природе. В этот раз знатных поваров 8-ми национальных общин принимали на одной из баз отдыха Армавира. В конкурсной программе несколько заданий: участникам нужно было приготовить что-нибудь вкусное из курицы, две порции шашлыка с соусом и национальное блюдо – тут у каждого свои кулинарные секреты.

Победители кулинарной битвы прошлого года – казаки, свой поварской кубок получили за кашу в тыкве, в этот раз национальная община удивляла гостей и судей рецептами блюд донского казачества: варениками, таранчуком и хворостом. Несмотря на соревновательный момент гастрономического торжества, главное, отмечают участники - это необыкновенная атмосфера дружбы праздника.

Команда судей, куда вошли повара-профессионалы и дегустаторы-любители, оценивали гостеприимство каждой национальной общины, размер кусочков шашлыка, пикантность соусов, творческое сопровождение конкурсной трапезы и другие яркие особенности. В итоге победительницей поединка стала адыгская община – ее повара удивили гостей ягненком, маринованным в уляпской аджике , второе место у казаков, третье заняла азербайджанская община. Кроме того, были отмечены лучшие в 9 номинациях, в их числе «Самый прожаренный шашлык», «Самый вкусный гарнир» и «Самое оригинальное оформление блюда».

Видео

Галерея

Комментарии
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Смотрите также
19:12 Вчера
Синоптики прогнозируют в Армавире 25 сентября жару в + 29°С
В городе действует предупреждение МЧС
17:25 Вчера
В Армавире работы по подготовке к зиме выполнены на 100 процентов
На это потрачено почти 138 миллионов рублей
11:31 Вчера
Коронавирус новости: на Кубани инфекцией за сутки заразились 28 детей
За 24 часа всего инфицированы 95 человек
10:29 Вчера
В Армавире с 1 октября начнут работать сельскохозяйственные ярмарки
Фермеры будут реализовывать свою продукцию с 8 до 15 часов
20:36 23.09.20
В Армавире в строительство двухэтажного магазина розничной торговли инвестировали 30 млн руб
За 6 месяцев в торговлю на Кубани вложили 7,3 млрд рублей
13:16 23.09.20
На столы жителей Армавира чуть не попали 20 тыс опасных яиц
Продукцию уничтожили в крематоре