+18 °С переменная облачность
$ - 53.36 руб.
€ - 56.05 руб.

Ягненок в аджике помог адыгской общине выиграть «Кулинарный поединок» в Армавире

День народного единства за приготовлением самого любимого всеми народами шашлыка Армавир отмечает 6 год подряд. В кулинарном поединке участвуют молодежные лидеры национальных общин. Фестиваль стал истинным доказательством единства молодежи города, Северного Кавказа и всей Кубани. Руководителей национальных общин и гостей праздника поприветствовали на торжественном открытии, где еще раз прозвучали слова о важности межнациональной дружбы.

В Армавире проживают представители более сотни национальностей и, несмотря на разные традиции, в том числе и в кулинарных пристрастиях, общая черта для всех здравомыслящих людей – стремление к миру и порядку.

По традиции, «Кулинарный поединок» проводится на природе. В этот раз знатных поваров 8-ми национальных общин принимали на одной из баз отдыха Армавира. В конкурсной программе несколько заданий: участникам нужно было приготовить что-нибудь вкусное из курицы, две порции шашлыка с соусом и национальное блюдо – тут у каждого свои кулинарные секреты.

Победители кулинарной битвы прошлого года – казаки, свой поварской кубок получили за кашу в тыкве, в этот раз национальная община удивляла гостей и судей рецептами блюд донского казачества: варениками, таранчуком и хворостом. Несмотря на соревновательный момент гастрономического торжества, главное, отмечают участники - это необыкновенная атмосфера дружбы праздника.

Команда судей, куда вошли повара-профессионалы и дегустаторы-любители, оценивали гостеприимство каждой национальной общины, размер кусочков шашлыка, пикантность соусов, творческое сопровождение конкурсной трапезы и другие яркие особенности. В итоге победительницей поединка стала адыгская община – ее повара удивили гостей ягненком, маринованным в уляпской аджике , второе место у казаков, третье заняла азербайджанская община. Кроме того, были отмечены лучшие в 9 номинациях, в их числе «Самый прожаренный шашлык», «Самый вкусный гарнир» и «Самое оригинальное оформление блюда».

Видео

Галерея

Комментарии
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Смотрите также
11:49 Сегодня
Ни 1 житель Армавира не заболел коронавирусной инфекцией за прошедший день
В крае такой диагноз поставили 11 пациентам
07:24 Сегодня
В школе № 18 Армавира капитальный ремонт пищеблока выполнен на 40%
Здесь питаются более 1 тысячи учеников
12:13 Вчера
Среди жителей Армавира за сутки 2 человека заболели ковидом
В регионе зарегистрировано 26 инфицированных
11:08 Вчера
В Армавире с 1 июля повысятся тарифы на электрическую энергию
Компания просит жителей вовремя передавать показания
10:30 26.06.22
В Армавире 29 июня закроется на капитальный ремонт Ефремовский путепровод
Движение будет возможно только по одной эстакаде
11:41 25.06.22
В Армавире 25 июня не поставили ни 1 ковид-диагноза
На Кубани зарегистрировано 76 инфицированных