Живая вода: миф или реальность
В конце января 2020 года электронная почта ГУП КК СВВУК «Курганинский групповой водопровод» была переполнена вопросами об автоматах с «Живой водой», появившихся в разных районах Армавира.
Главный инженер предприятия Попов Алексей Владимирович разъяснил ситуацию.
- Скажите, что именно интересовало армавирцев?
- В первую очередь, всех интересовало, какое отношение имеет к этому водоканал: реакция была от простого любопытства (что это за вода) до негатива (водоканал еще раз решил продать нам свою воду). Отвечу сразу: наше предприятие к этому бизнесу не имеет отношения, на ряде автоматов указаны сведения о владельце.
Стоит отметить, что рынок чистой питьевой воды считается достаточно перспективным, спрос на нее постоянно растет. Однако такие автоматы по доочистке и продаже воды из центральных сетей водоснабжения актуальны в населенных пунктах, где есть перебои с водоснабжением или вода имеет органолептические особенности (например, в Приморско-Ахтарске, Ейске или других городах края иногда присутствует минеральный запах или цветность). В отличие от наших соседей, в Армавире вода не нуждается в дополнительной обработке, что подтверждается заключениями контролирующих органов.
- По Вашему мнению, насколько полезна и безопасна такая вода?
- Самое главное, что мы должны понимать – это бизнес, пассивный источник дохода: подключил систему к водопроводной сети – и получай деньги. А смысл любого бизнеса: получение максимального дохода при минимальных затратах. Об этом всегда нужно помнить, когда мы говорим о качестве воды в таких системах.
Вендинговые автоматы розлива воды производят очищение водопроводной воды при помощи многоступенчатой системы: механическим способом для удаления крупных частиц, с использованием мембраны для очистки методом обратного осмоса, затем вода поступает в резервуар для хранения, то есть в автомате вы покупаете воду из бака, а как часто он сам проходит очистку неизвестно. По нашему запросу, никакого разрешения Армавирский филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» на розлив воды не давал: автомат представляет собой фильтр, который подключается к городскому водопроводу. Сертификаты на фильтр предоставляет продавец аппаратов, а вода из водопровода и так проходит необходимую проверку в водоканале. Автомат лишь оказывает услугу по её доочистке.
Никаких анализов воды из автомата никто не делает. Также не требуется нигде его регистрировать, получать какие-либо разрешения или лицензии. Таким образом, владелец автомата питьевой воды никак не взаимодействует с контролирующими организациями и не несет никакой ответственности.
Как обслуживать такие аппараты – это дело совести каждого предпринимателя. Пока аппарат новый, он хорошо очищает воду, но затем нужно менять фильтры, мембрану, ультрафиолетовую лампу в баке, а это стоит очень больших денег. Практика подтверждает, что комплектующие заменяются на более дешевые, да и сроки их эксплуатации нередко превышаются.
Если говорить о пользе такой воды, скажу одно: такая вода не всем полезна. Никто не проверяет ее качество, а тем более минеральный состав. Вода обычно окисляется, так как карбонаты в результате ее умягчения вымываются, а организму нужна нейтральная или слабощелочная среда. Ведь вода должна быть не только чистой, но и полезной, то есть должна иметь сбалансированный минеральный состав. При умягчении воды кальциевые и магниевые соединения переходят в натриевые, причем количество натриевых солей повышается почти в два раза. У нас эту информацию нередко замалчивают, активно зарабатывая на продаже различного рода фильтров. Всем известно, что вода, в которой мало минералов, вымывает соли из организма. Таким образом, вода из автоматов не совсем полезна пожилым людям, у которых и так не хватает кальция, а также людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Многие говорят о превышении содержания хлора в водопроводной воде, это не так, наше предприятие осуществляет круглосуточный контроль за качеством воды, а остаточный хлор, допустимый по всем требованиям СНИПа, гарантирует не менее трехдневной защиты от микроорганизмов.
И конечно, не менее важна стоимость: цена 1 кубического метра в автомате – 3000 рублей, а по тарифу – 42 рубля 50 копеек, то есть цена 1 литра воды – 3 рубля в автомате и по тарифу – 4 копейки.
- Так что Вы посоветуете горожанам: покупать эту воду или нет?
- Я могу объяснить принцип работы вендинговых аппаратов питьевой воды, назвать плюсы и минусы минерального состава, а покупать или нет данный товар – каждый решает сам.
Галерея
