Повара-близнецы из Армавира представили родной город в виде 3D- бабочки из сала
В столичном ресторане армавирцев новое меню
Армавир, 16 мая. Знаменитые братья-близнецы из Армавира Иван и Сергей Березуцкие обновили меню в своем столичном ресторане. В дегустационном сете «Открываем Россию заново» собраны лучшие продукты из самых разных регионов нашей страны.
Не забыли повара и о родном городе. Армавир в сете представлен довольно необычным блюдом. На тарелке располагается напечатанный на 3D-принтере цветок из картофельной кожуры. А на него прилетела бабочка из подкопченного говяжьего и свиного жиров. Авторы блюда утверждают, что это не просто красивая композиция, но и вкусная.
- Этот сет создан для того, чтобы поделиться с вами этим чувством «нового», рассказать о редких и уникальных продуктах, которыми богата Россия, и постараться заново открыть для вас нашу страну, - сообщается на сайте ресторана Twins Garden.
Следует отметить, что повара родились в Армавире и здесь получили профессиональное образование. Они достигли солидных успехов в своем любимом деле. В прошлом году их ресторан Twins Garden получил 3 звезды Гида MICHELIN: 2 основные и 1 зелёную.
Как ранее сообщал портал gorodarmavir.ru, знака качества «Сделано на Кубани» удостоились 9 предприятий Армавира. Они стали победителями.
