Битву блинов на Масленицу провели в Армавире

Ещё

Широкие гуляния на Масленицу в Армавире который год не обходятся без кулинарного поединка. 1 марта на центральной площади развернулись палатки, из которых доносился аромат свежих блинов. Одни приготовили блюда заранее, другие – пекли главное угощение Масленицы прямо на месте, но все были готовы вкусно проводить зиму.

Битва блинов развернулась среди 15 команд из средних и высших учебных заведений Армавира. В состав жюри в этом году вошли представители Совета национальных общин города.

Кроме вкусовых качеств представленных блюд судьи оценивали творческое сопровождение: студенты старались покорить зрителей игрой на балалайке и гармони, народными песнями и частушками.

Главные оценки выставляли, конечно же, блинам. На столах нашлось место не только традиционным формам, а также блинам на шпажках и даже разноцветным символам солнца. Некоторые делали упор на состав теста, например, домашнее молоко из Черкесска, а ученический совет при главе Армавира решил добавить в блюдо самый важный ингредиент.

– Кроме яиц, муки и других компонентов мы вложили в эти блины всю душу, а затем добавили начинку: крем из сметаны и толченого печенья. Получилось очень вкусно! – рассказала корреспонденту Gorodarmavir.ru представитель ученического совета Алёна Бузнякова.

Рассмотрев и распробовав яства с каждого стола, жюри определило победителей с самыми сладкими, самыми пупырчатыми блинами, самыми вкусными блинами с начинкой и в других номинациях.

К дегустации постепенно подключались зрители. Взамен за угощение они складывали пожертвования в боксы фонда «Край добра». Собранные средства направят на лечение тяжелобольных детей.

Ранее Gorodarmavir.ru сообщал о том, что после празднования Масленицы 24 человека отравились блинами на Кубани.