Барабулька
Барабулька, или султанка (турец. – barbunya, произошло от итальян. barbone – «большая борода»). Ареал обитания - Средиземное, Черное и Азовское море, а так же Индийский и Тихий океане.
Внешний вид
Тело вытянутое, сдавленная с боков, длинной до 45 см. С головного конца рыбы свисают 2 усика, при помощи которых барабулька ищет себе пищу и взмучивает песок. Голова большая, с крутым скатом, по сравнению с остальным телом. Имеет неравномерный окрас, преобладает красный цвет, нижняя часть серебристого цвета, плавники имеют светло-желтый оттенок
Вкусовые качества
По вкусу рыба – сочная и нежная. В мясе содержится огромное количество легкоусвояемого белка, магния фосфора и витамины группы B. Считается очень питательной и полезной рыбой. Говорят, что, съев барабульку, можно восполнить свои силы.
Купить барабульку и другие морепродукты в Армавире можно в магазине «Рыбный гастроном» по адресу:
Внешний вид
Тело вытянутое, сдавленная с боков, длинной до 45 см. С головного конца рыбы свисают 2 усика, при помощи которых барабулька ищет себе пищу и взмучивает песок. Голова большая, с крутым скатом, по сравнению с остальным телом. Имеет неравномерный окрас, преобладает красный цвет, нижняя часть серебристого цвета, плавники имеют светло-желтый оттенок
Вкусовые качества
По вкусу рыба – сочная и нежная. В мясе содержится огромное количество легкоусвояемого белка, магния фосфора и витамины группы B. Считается очень питательной и полезной рыбой. Говорят, что, съев барабульку, можно восполнить свои силы.
Купить барабульку и другие морепродукты в Армавире можно в магазине «Рыбный гастроном» по адресу:
- Армавир, ул.Кирова ,19
- Армавир, Новороссийская, 153